Брауни из….пшонки?

3-1024x683

Hola! Да, этот рецепт довольно странный, но поверьте, что Вы не пожалеете! Идеально для худеющего сладкоежки — это тот вариант, когда не грызет совесть, при желании взять «еще один кусочек». Такие рецепты на вес золота.

Ингредиенты:
  •  Пол стакана пшенной каши
  •  3 ложки оливкового масла
  •  3 яйца
  •  Пол стакана какао
  •  Пол стакана меда или тростникового сахара.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  •  Четверть стакана молока или натурального йогурта
  • Орехи или миндальные хлопья для посыпки:)
Рецепт:
1. Готовим пшенную кашу, если не знаем как, то http://ovkuse.ru/wiki/как_приготовить_пшенную_кашу (нужно скопировать и вставить)
2. Холодную кашу перекладываем в миску.
3. Добавляем яйца, масло, какао, мед или сахар, разрыхлитель и молоко.
4. Все вместе тщательно перемешиваем с помощью блендера или миксера.
5. Все, что получилось перекладываем в форму где-то 20х30 см.
6. Посыпаем орехами и хлопьями.
7. Печем 45 минут при температуре 180 ºC.
Приятного апетита! Берегите себя и кушайте здоровую еду:)
Реклама

Домашняя натуральная гранола:)

blog

Привет!

Сегодня я расскажу вам свой рецепт домашней гранолы. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.  С такой гранолой каждое утро будет продуктивным и добрым! 🙂

IMG_2656IMG_2662

Самое большое преимущество этой гранолы, это то, что Вы сами создаете ее вкус! Ингредиенты, которые я использовала доступные и не дорогие, всего по чуть-чуть. В моей версии гранола получается довольно сладкой, так что я советую ее есть с натуральным йогуртом без сахара или с молоком.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья (лучше всего самые обычные, а не быстрого приготовления)
  • Миндаль+любой орех, который вам по душе (в моем случае грецкий)
  • Семечки подсолнечные и тыквенные
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1 ст. ложка яблочного детского пюре
  • Мед
  • 1 ст. ложка оливкого масла
  • Изюм
  • Сушеные бананы (или любые другие сухофрукты)

Рецепт простой и гениальный:)

В большой миске перемешиваем все сухие ингредиенты, после этого добавляем  мед, пюре, масло и корицу. Все это перемешиваем и раскладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом. Печем чуть меньше часа, каждые 10 минут нужно помешивать. По готовности, всю гранолу пересыпаем в удобные емкости, ждем пока остынет и прячем в холодильник.

IMG_2667


IMG_2669IMG_2671

Готово! У нас есть завтрак на пару дней:) Bon appetit!

Энергетические батончики

батончики

Энергетические батончики — очень удобная штука при комбинировании тяжелых тренировок с повседневной жизнью.  Это известно многим из нас. Однако при попытках как можно быстрее напихать себя углеводами, чаще всего мы забываем о других полезных веществах, которые так же необходимы для поддержания организма после тренировок. Раньше я покупала энергетические батончики в супермаркетах, но я не относилась серьезно к составу этих батончиков. Однако многие из них, особенно дешевые, имеют в составе огромное количество сахара, который не имеет в себе ничего полезного, кроме того еще и замедляет обмен веществ.

Все батончики можно условно разделить на несколько групп:

  • Углеводные. Их лучше есть перед тренировкой, чтобы получать заряд энергии и тренироваться более эффективно. Лучше всего есть за 1,5-2 часа перед тренировкой.
  • Белковые (протеиновые). Белок крайне необходим для нормальной работы мышц при активной их работе, так что их лучше всего есть сразу после или во время тренировки.
  • Витаминные. Витамины при занятиях спортом и ведении активного образа жизни тоже необходимы. Они подходят для перекуса в первой половине дня или во время дней отдыха. Или к чайку:)

Исходя из этой классификации, выберите ту группу, которая вам больше всего необходима. Например если  вы чувствуете голод и на работе или учебе, то вам подойдут витаминные. Если для эффективной работы во время тренировки вам не хватает энергии и между подходами вы «сдыхаете» — белковые вам в помощь. И т. д.

Лучше всего это попытаться сделать такие батончики самим. Во первых это дешевле, чем покупать в магазине,  для меня, как студента это важный аргумент:) Во вторых, ингредиенты выбираете Вы сами, а значит можете выбрать то, что больше всего любите.  В третьих, это быстро и удобно, у меня весь процесс занял меньше получаса.

Здесь я вам покажу свой рецепт энергетического батончика. Он содержит правильные углеводы, кофеин, белок, а так же порцию витаминов.

Самые лучшие продукты для такого батончика это сухофрукты, мед, все виды орехов, разные породы семян.

Я выбрала ингредиенты, которые по душе мне и моему бюджету:

  • черный шоколад
  • грецкие орехи
  • овсянка
  • семена льна
  • семена подсолнуха
  • мед
  • немного теплой воды
  • немного молока
  • изюм

Как приготовить:

Обжарить овсянку на маленьком огне 2-3 минуты, измельчить орешки и шоколад. Высыпать это все в емкость, добавить изюм и семена подсолнуха, тщательно перемешать. Затем постепенно и по чуть-чуть добавлять теплую воду и молоко, перемешивая нашу «кашу». Должна получится густая смесь. Посыпаем это все дело семенами льна и ставим в холодильник на пару часов.  Затем достаем и режим на квадратики или прямоугольники. Получившиеся батончики заворачиваем в фольгу и употребляем с удовольствием:)

батоньчики2

Приятного аппетита:)